好書推薦
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來自大海的恩賜：達人漁師親授魚料理
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書來自大海的恩賜：達人漁師親授魚料理
作者： 上田勝彥
新功能介紹- 譯者：游婷鈺
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/28
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊來自大海的恩賜：達人漁師親授魚料理全書的內容大意
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買了整尾魚不知該如何處理嗎？
雖然愛吃魚，但總擔心魚腥味？
不知該如何分辨哪種才是當季新鮮的魚？
你是屬於不會殺魚?不敢刮魚鱗?不想挖內臟的人嗎？
這是一本『為了理解鮮魚料理的“原理”所需要的學習．實踐指南』
跟著專業漁夫一起挖掘魚的美味
讓達人漁師告訴你討海人的祕藏食譜
初學者也能輕鬆的殺?刮?挖
前漁夫的水產廳職員?上田勝彥第一本專業著作。
包含各種魚類的產季分析、事先處理、刀法、調味及料理的訣竅等等，從基礎開始一步一步傳授給讀者。並以四季區分，提供47道既簡單又適宜當季品嚐的魚類料理食譜，讓你不但懂魚，更懂吃魚。
想要開心了解鮮魚的趣味以及美味的人可以參閱第1章跟第4章。想熟記鮮魚料理基本方法的人可以參閱第2章跟第3章。覺得鮮魚料理變得有趣，想知道更多其他季節鮮魚的人，輕鬆地反覆翻閱第5章就可以了。這本書還有個特色。在看第1遍、第2遍的時候，應該每次都能發現上次沒注意到的秘訣跟提示，會注意到這些地方就是進步的證據。
讓本書帶領大家前往浩瀚淵博的鮮魚料理世界。
搜尋大海中的美味鮮魚，出發。
本書特色
作者為了推廣鮮魚料理，先介紹基本料理的原理，並於食譜的部分降低鮮魚料理的難度，並親自示範。期待讀者能在一道料理中學習多種原理後，漸漸成長進化，那麼便可以自由發展出各種不同的鮮魚料理。因為是自然界的食材，即使有規則也不太需要硬記。在實踐的過程中，一道接著一道發展出來的才是料理。
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作者： 上田勝彥
新功能介紹- 譯者：游婷鈺
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/28
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來自大海的恩賜：達人漁師親授魚料理
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內容來自YAHOO新聞
賣場成「水濂洞」！？天花板狂噴水 業者駁：誤傳！
有網友PO出影片，賣場天花板狂噴水，根本就像瀑布，其他人看了影片也覺得很誇張，戲稱根本是最新水濂洞。有網友推測，可能是台南某家知名賣場，但店家喊冤，強調最近雖然下雨，但店裡沒有漏水，是誤傳。
網友PO出這段影片真的太誇張，賣場的天花板居然狂噴水，上面的洞不斷噴出水柱，PO影片的網友說這是新的賣場卻漏水懷疑施工品質，有人看了回覆這是最新的瀑布造景嗎？也有人說還是新的水霧造景嗎？有人更絕叫這家店最新水濂洞！民眾：「奇怪，這地方看來不錯啊，怎麼會漏水。」看到影片的人都覺得很誇張，但到底是哪家店？PO影片的網友沒給答案，倒是其他人扮演柯南猜是不是台南某家知名賣場，我們的記者實際到網友猜測的地方。
店的外觀看起來沒有異狀，室內也沒出現漏水的情形，店員說前幾天的確有下雨，但室內狂噴水倒沒看過，店員：「沒有啊，最近沒有漏水啊，漏水是我們店嗎？不是吧。」店員說上班都有整理環境，沒發生這種情況，記者也在店裡看，的確沒發現有地方漏水，看來這次漏水影片網友扮柯南可能搞了個烏龍，店家莫名成了網路熱門話題，也很無奈．
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/賣場成-水濂洞-天花板狂噴水-業者駁-誤傳-051751332.html
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來自大海的恩賜：達人漁師親授魚料理
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